10 món ăn Việt dễ nấu, dễ tìm nguyên liệu khi du học Úc

Du học Úc là một trải nghiệm tuyệt vời, không chỉ giúp bạn học hỏi kiến thức mới mà còn khám phá nền văn hóa đa dạng. Tuy nhiên, một trong những điều mà du học sinh Việt thường nhớ nhất chính là hương vị các món ăn quê hương. Đừng lo lắng, dù bạn đang ở cách xa nhà, bạn vẫn có thể thưởng thức những món ăn Việt thơm ngon ngay tại Úc. 

Hãy dùng Du học Hợp Điểm để tìm hiểu thêm về các cơ hội du học và khám phá những món ăn Việt dễ nấu, dễ tìm nguyên liệu tại Úc. Dưới đây là những món ăn Việt đơn giản nhưng lại dễ dàng thực hiện với nguyên liệu dễ tìm ở các siêu thị tại Úc.

1. Phở (Vietnamese Noodle Soup)

Phở là món ăn truyền thống không thể thiếu của người Việt, và dù đang du học Úc, bạn vẫn có thể tự tay nấu một bát phở chuẩn vị quê nhà. Với nước dùng ninh từ xương bò hoặc gà, kết hợp cùng bánh phở, hành, gừng, quế, ngò rí... món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất. Tất cả nguyên liệu đều có thể dễ dàng tìm thấy tại các siêu thị lớn như Coles, Woolworths hoặc các cửa hàng thực phẩm châu Á tại Úc.

Trong hành trình du học Úc, việc tự nấu ăn không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn là cách để giữ gìn văn hóa ẩm thực Việt. Một bát phở nóng hổi vào buổi sáng hay những ngày trời se lạnh sẽ mang lại cảm giác ấm áp, gần gũi như đang ở nhà. Đây cũng là món ăn gợi nhớ quê hương, tiếp thêm động lực học tập và sinh hoạt xa xứ cho các bạn du học sinh Việt Nam.

2. Gỏi cuốn (Vietnamese Rice Paper Rolls)

Gỏi cuốn là món ăn truyền thống của Việt Nam, được ưa chuộng vì tính nhẹ nhàng, tươi ngon và dễ ăn. Món ăn này rất dễ làm và không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như tôm tươi, bún tươi, rau sống (rau diếp, húng quế, giá đỗ), và một ít bánh tráng (rice paper) để cuốn.

Một trong những đặc trưng của gỏi cuốn là sự kết hợp giữa các loại rau sống tươi mát, tôm tươi, cùng với bún. Món ăn này ăn kèm với nước chấm pha từ tương ớt, tỏi và đậu phộng. Đây là món ăn lý tưởng cho các du học sinh vì nguyên liệu có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng thực phẩm Á Đông tại Úc.

3. Bánh Mì (Vietnamese Sandwich)

Bánh mì là món ăn nhanh đặc trưng của Việt Nam, nổi tiếng với lớp vỏ giòn, ruột mềm và phần nhân đa dạng như pate, chả lụa, thịt nướng, cùng rau dưa và nước sốt đậm vị. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn vội mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn.

Với bánh mì ổ, pate đóng hộp và các loại thịt nguội có sẵn trong siêu thị tại Úc, du học sinh có thể dễ dàng chuẩn bị món này mỗi ngày. Bánh mì không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn mang theo hương vị thân quen của quê hương. 

4. Gà kho gừng (Ginger Chicken)

Gà kho gừng là món ăn truyền thống mang đậm hương vị Việt, rất phù hợp với những bữa cơm ấm áp khi sống xa quê. Với nguyên liệu đơn giản như thịt gà, gừng tươi, tỏi, nước mắm và một chút đường, bạn có thể dễ dàng chế biến món này ngay tại căn bếp nhỏ trong ký túc xá hay nhà trọ khi học tập tại Úc. Vị cay nhẹ của gừng cùng nước kho sánh đậm đà sẽ làm bạn thấy ấm lòng giữa những ngày se lạnh.

Những món ăn quê hương như gà kho gừng không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn là cách để gắn kết với bản sắc văn hóa Việt. Bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu tại các siêu thị lớn ở Úc hoặc các cửa hàng châu Á gần khu sinh sống. Đây là một trong những món ăn "cứu cánh" cho những ngày nhớ nhà, đặc biệt với các bạn trẻ đang trải nghiệm cuộc sống du học ở Úc.

5. Thịt kho tàu (Caramelized Pork Belly)

Thịt kho tàu là món ăn mang đậm hương vị gia đình Việt, được nhiều du học sinh lựa chọn mỗi khi nhớ nhà trong hành trình du học Úc. Với hương vị thơm béo, đậm đà từ thịt ba chỉ, trứng và nước dừa, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ chế biến dù bạn đang sống tại Úc. Các nguyên liệu như thịt ba chỉ, trứng, nước mắm, nước dừa đóng hộp hay đường nâu đều có thể dễ dàng tìm thấy tại các siêu thị lớn như Coles, Woolworths hoặc các cửa hàng thực phẩm châu Á. Thịt được ướp cùng nước mắm, tiêu, hành tím rồi kho chín mềm với nước dừa, thêm trứng luộc, tạo nên món ăn “chuẩn vị mẹ nấu”.

Khi đi du học Úc, việc tự tay nấu một nồi thịt kho tàu không chỉ là để ăn ngon mà còn là cách để kết nối với ký ức, với căn bếp thân thương nơi nhà mình. Mỗi lần mở nắp nồi, mùi thơm phảng phất như mang cả Tết, cả gia đình sang cùng bạn nơi đất khách. 

6. Cơm chiên (Vietnamese Fried Rice)

Cơm chiên là món ăn quen thuộc và cực kỳ dễ làm, rất phù hợp với du học sinh khi muốn chuẩn bị một bữa ăn nhanh nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Món cơm này có thể chế biến từ cơm nguội, trứng, rau củ như cà rốt, đậu Hà Lan và tùy chọn thịt như thịt gà, tôm, hoặc thịt bò. Việc sử dụng cơm nguội giúp món cơm chiên không bị dính và tơi, tạo nên một đĩa cơm chiên ngon lành, có độ giòn nhẹ và thấm đều gia vị. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn chỉ cần xào sơ các nguyên liệu với hành tỏi, gia vị cơ bản như nước mắm, tiêu và dầu ăn, sau đó trộn cơm vào xào đều cho đến khi cơm chín vàng và thơm lừng.

Món cơm chiên rất phù hợp khi bạn đang du học Úc và có ít thời gian nấu nướng. Món ăn này không chỉ là cách tận dụng cơm thừa từ bữa trước mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí trong những ngày bận rộn với lịch học dày đặc. Nguyên liệu dễ tìm tại các siêu thị châu Á ở Úc, bạn có thể thoải mái biến tấu món ăn này với những nguyên liệu mà mình có. 

7. Canh chua cá (Vietnamese Sour Fish Soup)

Canh chua cá là một món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Nam Việt Nam, không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm và dễ tìm nguyên liệu. Chỉ cần cá (cá basa, cá thu hoặc bất kỳ loại cá nào bạn yêu thích), cà chua, me chua, giá đỗ, và rau thơm, bạn đã có thể nấu ngay một tô canh chua thanh mát. Đặc biệt, món ăn này không chỉ giúp làm dịu cái nóng của mùa hè mà còn là món ăn dễ ăn, dễ tiêu hóa cho những ngày bận rộn. Mùi vị chua ngọt hòa quyện từ me và cà chua khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.

Đối với du học sinh tại Úc, việc tự nấu một tô canh chua cá tại nhà giúp bạn nhớ về quê hương và cảm thấy ấm áp, gần gũi. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí ăn uống khi sinh sống xa nhà. Bạn có thể tìm nguyên liệu dễ dàng tại các cửa hàng châu Á ở Úc và nấu món này để thưởng thức vào bất kỳ thời gian nào trong tuần.

8. Bánh xèo (Vietnamese Pancakes)

Bánh xèo là món ăn dân dã và rất đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Trung và miền Nam. Lớp vỏ bánh được làm từ bột gạo pha với nước cốt dừa và nghệ, tạo nên màu vàng ruộm hấp dẫn, giòn rụm khi chiên. Phần nhân thường gồm tôm, thịt heo và giá đỗ, đôi khi thêm nấm hoặc đậu xanh tuỳ khẩu vị. Bánh sau khi chiên được gập đôi lại, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên sự hài hòa giữa vị béo, mặn, chua, ngọt và giòn rụm đầy kích thích.

Nguyên liệu để làm món này dễ dàng tìm thấy tại các siêu thị châu Á ở Úc, phù hợp với điều kiện sống của du học sinh. Bánh xèo không chỉ ngon mà còn gợi nhớ không khí ấm áp quê nhà. Trong hành trình du học Úc, đừng quên giữ kết nối với ẩm thực Việt để giữ vững tinh thần.

9. Bún bò xào (Lemongrass Beef Noodle Salad)

Bún bò xào là món ăn thanh mát, dễ chế biến và rất phù hợp với nhịp sống bận rộn khi du học Úc. Với nguyên liệu chính là thịt bò ướp sả, nước mắm, tỏi cùng bún tươi, rau sống và dưa leo, bạn có thể nhanh chóng có ngay một bữa ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Thịt bò mềm, đậm đà kết hợp với rau tươi và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị hấp dẫn mà không cần quá nhiều công đoạn nấu nướng.

Khi sống và học tập tại Úc, việc tìm mua nguyên liệu cho món bún bò xào cũng rất dễ dàng tại các siêu thị như Coles, Woolworths hoặc các chợ thực phẩm châu Á. Món ăn này là lựa chọn lý tưởng cho du học sinh muốn vừa tiết kiệm thời gian, vừa duy trì khẩu vị Việt trong cuộc sống hàng ngày. Nếu bạn đang du học tại Úc và nhớ cơm nhà, đừng bỏ qua bún bò xào nhé!

10. Cá kho tộ (Clay Pot Braised Fish)

Cá kho tộ là một trong những món ăn truyền thống đậm đà hương vị quê nhà, rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Cá được kho trong nồi đất (hoặc nồi thường), kết hợp cùng nước mắm, đường, tiêu, hành tím và ớt, tạo nên vị mặn ngọt hài hòa, thơm nồng hấp dẫn. Loại cá thường dùng có thể là cá basa, cá thu hoặc cá hồi – đều dễ tìm ở các siêu thị tại Úc.

Món cá kho tộ rất đưa cơm, để qua đêm càng đậm vị, thích hợp cho du học sinh nấu một lần, ăn được nhiều bữa. Vừa tiết kiệm thời gian, vừa giúp bạn giữ được thói quen ăn uống lành mạnh khi du học Úc. 

Dù ở nơi xa, việc giữ gìn hương vị quê nhà qua những món ăn truyền thống không chỉ giúp bạn cân bằng cuộc sống mà còn là cách để nuôi dưỡng tinh thần trong hành trình học tập xa xứ. Những món ăn Việt dễ nấu, nguyên liệu dễ tìm tại Úc sẽ là người bạn đồng hành ấm áp mỗi ngày.

11. Du học Úc thành công cùng Hợp Điểm - Mở cánh cửa tới tương lai toàn cầu

Úc từ lâu đã là điểm đến mơ ước của nhiều bạn trẻ Việt Nam nhờ nền giáo dục đẳng cấp quốc tế, bằng cấp được công nhận toàn cầu và môi trường sống an toàn, năng động. Học tập tại Úc không chỉ là cơ hội tiếp cận tri thức tiên tiến mà còn là bước đệm để phát triển sự nghiệp và mở rộng cánh cửa định cư trong tương lai.

Tuy nhiên, để hiện thực hóa giấc mơ du học Úc, bạn không thể thiếu một người đồng hành giàu kinh nghiệm. Hợp Điểm - một trong những đơn vị tư vấn du học hàng đầu Việt Nam – sẵn sàng sát cánh cùng bạn trên hành trình này, từ khâu chọn trường, chuẩn bị hồ sơ cho đến khi bạn an tâm đặt chân đến xứ sở chuột túi.

Vì sao nên chọn Hợp Điểm cho hành trình du học Úc?

• Hỗ trợ chọn trường phù hợp với năng lực và định hướng nghề nghiệp: Úc có nhiều trường đại học danh tiếng như University of Melbourne, Australian National University, University of Sydney, Monash University, University of Queensland… Mỗi trường có thế mạnh riêng, phù hợp với từng ngành học và mục tiêu của sinh viên. Chuyên viên tư vấn của Hợp Điểm sẽ giúp bạn lựa chọn trường học tốt nhất dựa trên học lực, tài chính và mong muốn nghề nghiệp.

• Tư vấn hồ sơ, xin học bổng và hỗ trợ tài chính: Với nhiều chương trình học bổng du học Úc từ chính phủ và các trường đại học, sinh viên có thể giảm đáng kể chi phí học tập. Đội ngũ Hợp Điểm sẽ hướng dẫn bạn chuẩn bị hồ sơ ấn tượng để tối ưu cơ hội nhận học bổng.

• Tỷ lệ visa thành công cao: Hợp Điểm có kinh nghiệm xử lý hàng ngàn bộ hồ sơ xin visa du học Úc, đảm bảo hồ sơ của bạn đạt yêu cầu và tăng tỷ lệ thành công cao nhất.

• Hỗ trợ toàn diện trước và sau khi sang Úc:

• Hướng dẫn tìm kiếm nhà ở, lựa chọn ký túc xá hoặc homestay phù hợp.

• Cập nhật thông tin về việc làm thêm cho du học sinh Úc.

• Kết nối sinh viên với cộng đồng du học sinh Việt Nam tại Úc, giúp bạn nhanh chóng hòa nhập môi trường mới.

Hãy liên hệ ngay với Hợp Điểm để được tư vấn chi tiết. 

Đăng ký tư vấn

Bài viết liên quan

• Du học Úc giá rẻ: Những trường đại học có học phí thấp 2025
• Professional Year Program tại Úc – Cơ hội nghề nghiệp và định cư rộng mở
• 8 Yếu tố quyết định chọn trường đại học khi du học Úc
• Khám phá thời tiết ở Úc – Cẩm nang “sinh tồn” cho du học sinh
• 5 Cách chuyển tiền từ Việt Nam cho sinh viên du học Úc
• Du học Úc ở Melbourne: 10 điều khiến sinh viên quốc tế mê mẩn
• 10 Mẹo “sinh tồn” cho sinh viên quốc tế khi du học Úc năm đầu tiên
• Bí kíp tận dụng tối đa Tuần lễ định hướng (O Week) khi du học Úc
• Có Nên Du Học Úc Cấp 2, 3? Chất Lượng và Chi Phí Có Thật Sự Hợp Lý?
• Không chỉ là du học Úc: Đại học Deakin và câu chuyện 14 năm "chiều lòng" sinh viên