Quản trị nhà hàng, du lịch, khách sạn và ẩm thực luôn là những ngành hấp dẫn và thu hút nhân lực trên toàn thế giới. Tính riêng ở Việt Nam, trong các năm gần đây, hàng loạt các resort, khu nghĩ dưỡng, khách sạn cao cấp được xây lên, kéo theo sự tăng trưởng và bùng nổ nhu cầu nhân lực cao cho các lĩnh vực này.
Theo thống kê từ Viện Nghiên cứu phát triển du lịch Việt Nam cho biết, từ đây đến năm 2022, toàn ngành sẽ cần đến 4 triệu lao động với hơn 1,6 triệu việc làm trực tiếp. Nhưng cũng thật bất ngờ khi thực trạng hiện nay, có đến 90% sinh viên có bằng cấp chuyên ngành Quản trị Khách sạn và đầu bếp tại Việt Nam vẫn đang xin việc. Vậy đâu là nguyên nhân?
Một trong những nguyên nhân chính đó là do phần lớn chương trình đào tạo chưa sát với thực tế, không bắt kịp được với sự thay đổi từng ngày của ngành, sự phát triển của thế giới, đãn tới năng lực làm nghề không cao. Và một tiêu chí nữa đó là ngoại ngữ, yêu cầu bắt buộc và khắt khe của ngành và sự yếu kém sẽ là rào cản lớn cho sự thành công của bạn.
Chính vì vậy, từ sự tiềm năng cũng như những yêu cầu khắt khe của ngành, nhiều bạn đã chọn cho mình giải pháp vô cùng hữu dụng và đảm bảo, đó chính là du học. Và một trong những quốc gia phát triển mạnh du lịch, ẩm thực cũng như có lượng du học sinh vô cùng đa dang chính là Canada, đất nước xinh đẹp với những kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ, hàng năm thu hút hơn 30 triệu lượt khách du lịch tới tham quan và khám phá, đóng góp trực tiếp 2% GDP của Canada và tạo ra hơn 609,500 việc làm cho người lao động. Do đó cơ hội tìm được việc làm cho du học sinh sẽ rất cao.
Nổi bật hơn hết, với thế mạnh nổi trội là ngành Quản trị nhà hàng, du lịch, khách sạn và Nghệ thuật ẩm thực, đó chính là trường George Brown College (GBC), cái nôi của rất nhiều nhân tài quản lí và đầu bếp chuyên nghiệp, cung cấp lực lượng lao động chất lượng được thị trường công nhận và luôn là lựa chọn số 1 của các bạn du học sinh quốc tế.
George Brown College tọa lạc ngay tại Toronto – thành phố du lịch sôi động và lớn nhất Canada, và cũng chỉ cách vài bước đi bộ đến các nhà hàng, quán bar, khách sạn và địa điểm sự kiện hàng đầu. Chương trình đào tạo ra những chuyên gia đầy năng lực và đma mê, những người mà đã sẵn sàng cho trải nghiệm trong nền công nghiệp Nhà hàng, Du lịch, Khách sạn và Ẩm thực. Chương trình sẽ dạy bạn làm sao lên kế hoạch và quản trị các nghiệp vụ chuyên môn phức tạp và tổng hợp để bạn có thể trở thành một trong những người dẫn đầu có kiến thức sâu rộng và kỹ năng cao cấp mà lĩnh vực này đòi hỏi.
Sinh viên có đa dạng sự lựa chọn chuyên ngành với nhiều cấp bậc như Chứng chỉ, Chứng nhận, Bằng cấp và chương trình sau đại học. Trường còn cũng cấp chương trình chuyển tiếp Đại học với 2 chương trình:
Cử nhân Danh dự Quản trị nhà hàng, du lịch, khách sạn và Cử nhân danh dự Thương mại – Quản lí ẩm thực: Sinh viên tốt nghiệp chương trình 2 năm ngành Nhà hàng, Du lịch, Khách sạn hoặc Quản lý ẩm thực tại GBC hoặc tại một trường Cao đẳng khác tại Ontario với chương trình tương đương, sẽ được chuyển tiếp và hoàn tất chương trình cử nhân kinh doanh – Chuyên ngành Quản trị nhà hàng, Du lịch, Khách sạn hoặc cử nhân Thương mại – chuyên ngành Quản lý ẩm thực trong vòng ngắn hơn 2 năm.
Một trong những điều làm nên sự khác biệt của chương trình học tại GBC nữa, đó chính là The Chef’s house – Nhà hàng do sinh viên phục vụ, thuộc sở hữu của trường. Các mô hình mô phỏng trong lớp học không thể thể hiện được các tình huống có thể xảy xa, vì vậy đây là một cách rất tốt để các bạn được gặp gỡ những vị khách thực thụ và phát triển kĩ năng xử lý tình huống cũng như làm quen với môi trường Nhà hàng Khách sạn. Các bạn sẽ được đảm nhiệm các vị trí khác nhau tuỳ vào ngành học của bạn, nhà hàng thuộc top 10 nhà hàng ngon nhất của Toronto, có thực đơn riêng cho từng ngày sáng – trưa – tối, thay đổi theo ngày.
Trường đã đào tạo ra rất nhiều nhân tài nổi tiếng như Mark McEwwan (Giám khảo chương trình Superstar Chef Challenge), Lynn Crawford (Giám khảo chương trình Chopped Canada) Randy Morton (Chủ tịch và CEO của Ballagio, Las Vegas)....
Nếu bạn đang có ước mơ du học ngành Quản trị nhà hàng, du lịch, khách sạn và ẩm thực thì đừng bỏ lỡ đại học GBC tại Canada vì đây chính là lựa chọn số 1 dành cho bạn. Với chất lượng đào tạo tuyệt vời, kiến thức lý thuyết đi đôi với thực hành sẽ giúp bạn có những trải nghiệm thực tế nhất khi học tập tại GBC. Còn chần chừ chi nữa mà không liên hệ Hợp Điểm để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn nhanh nhất!