ngành nuôi trồng thuỷ sản

Hiện nay, toàn xã hội đang dấy lên mối lo ngại về an toàn thực phẩm. Tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm ở Việt Nam đang diễn ra khá nghiêm trọng. Điều tra của Hiệp hội Ung thư thế giới cho thấy: 35% ca mắc bệnh ung thư có nguồn gốc từ thực phẩm không an toàn.

Một dự báo của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO) trong giai đoạn 2017 – 2026 cho biết lượng nuôi trồng thủy sản toàn cầu sẽ vượt mốc 100 triệu tấn lần đầu tiên vào năm 2015 và 112 triệu tấn vào năm 2026. Theo FAO, nuôi trồng thủy sản tiếp tục là một trong những ngành thực phẩm phát triển nhanh nhất và tiêu thụ cá dự kiến sẽ tăng 19% vào năm 2026.