Ẩm thực Úc - 12 món sinh viên du học Úc nhất định phải thử

Nếu bạn là một sinh viên đang học tập tại Úc hoặc đang lên kế hoạch để tới đây, thì không chỉ có cơ hội hòa vào nền văn hóa và giáo dục đỉnh cao mà còn là dịp trải nghiệm những hương vị hấp dẫn trong thế giới ẩm thực Úc.

Đối với sinh viên du học Úc, việc khám phá các món ăn ngon là một phần quan trọng để tận hưởng đầy đủ trải nghiệm văn hóa và học hỏi từ đất nước này. Và dưới đây là danh sách những món ăn ngon và đặc trưng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đất nước này. Hãy cùng DU HỌC HỢP ĐIỂM khám phá cẩm nang ẩm thực Úc dành cho sinh viên và những món ăn mang tính biểu tượng của xứ Chuột Túi nhất định phải thử nhé. 

1. Tim Tams

Tim Tams, bánh quy sô-cô-la nổi tiếng từ Úc, không chỉ là một loại bánh ngon mà còn là biểu tượng ẩm thực của đất nước này. Được ra mắt lần đầu tiên vào những năm 1960, Tim Tams

ngày nay đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Úc, được người dân và du khách trên khắp thế giới yêu thích.

Cách thưởng thức Tim Tams:

• Ăn trực tiếp: Đơn giản bằng việc mở gói và thưởng thức, hương vị ngon lành của Tim Tam sẽ làm bạn ngất ngây.

• Dùng kèm nước nóng hoặc cà phê: Nhiều người Úc thích thưởng thức Tim Tams bằng cách ngâm bánh trong cà phê nóng, để lớp socola tan chảy và kết hợp với hương vị bánh quy.

• Làm nguyên liệu trong các món tráng miệng: Tim Tams cũng có thể được sử dụng như một nguyên liệu để tạo ra các món tráng miệng sáng tạo như bánh tiramisu hay bánh cheesecake.

Tim Tam không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực Úc. Với sự kết hợp độc đáo giữa bánh quy giòn, lớp sô-cô-la béo ngọt và nhân kem tươi mát, Tim Tam chắc chắn sẽ làm say đắm khẩu vị của bạn ngay từ lần đầu tiên thử. Là một du học sinh Úc, nhất định phải nếm thử món bánh này nhé.

2. Emu

Thịt Emu là sản phẩm chế biến từ chim Emu, một loài động vật có nguồn gốc từ Úc. Thịt Emu thường có vị giống như thịt bò, nhưng ít chất béo hơn. Emu là một phần của ẩm thực Úc, mang đến hương vị độc đáo và trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. 

Cách thưởng thức thịt Emu: 

• Thịt Emu thường được chế biến thành các món ăn như nướng, xào, hoặc hấp. Một cách phổ biến để thưởng thức thịt Emu là nướng như thịt bò. Thịt có thể được cắt thành các miếng nhỏ và ướp gia vị trước khi nướng để tăng thêm hương vị. Nếu muốn trải nghiệm đầy đủ hương vị tự nhiên, bạn cũng có thể chế biến thịt Emu ít gia vị để thưởng thức vị ngon đặc trưng của nó.

• Thịt Emu thường được ăn kèm với các loại rau sống như cà chua, rau diếp, hoặc ớt chuông để tạo ra một bữa ăn cân đối và dinh dưỡng. Ngoài ra, hãy thử dùng thịt Emu cùng với khoai lang nướng hay nấu chín để tận hưởng hương vị độc đáo của thịt Emu.

Với hương vị độc đáo và chất lượng dinh dưỡng cao, thịt Emu ngày càng trở thành sự lựa chọn phổ biến trong bữa ăn của người tiêu dùng yêu thích thực phẩm mới và sáng tạo. Đối với những người muốn khám phá sự mới mẻ trong ẩm thực, thịt Emu là một lựa chọn thú vị và độc đáo tại Úc.

3. Barramundi

Barramundi là một loại cá biển phổ biến ở Úc, với thịt trắng, ngon và giàu dầu. Được biết đến với hương vị độc đáo và chất lượng dinh dưỡng cao, Barramundi là một món ăn biểu tượng trong ẩm thực Úc, là món ăn ngon mà các bạn du học sinh hay du khách không nên bỏ qua khi ghé thăm đất nước này.

Cách thưởng thức Barramundi:

• Barramundi thường được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau. Nướng là một cách phổ biến, giúp giữ lại hương vị tự nhiên của cá. Ngoài ra, có thể hấp hoặc chiên để tạo ra bề mặt giòn ngon. Các loại gia vị như tiêu, muối và thảo mộc thường được sử dụng để làm nổi bật hương vị tinh tế của Barramundi.

• Barramundi thường được ăn kèm với các loại rau sống như cà chua, rau diếp và bơ, tạo ra một bữa ăn cân đối và giàu chất xanh. Một số đầu bếp cũng sử dụng sốt chanh và dầu ô-liu để tăng cường hương vị tươi mới.

Đối với những người yêu thích hải sản, việc thưởng thức Barramundi là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đặt chân đến Úc. Hương vị tinh tế và chất lượng dinh dưỡng của Barramundi làm cho nó trở thành một trong những món biểu tượng đặc trưng của bảng ẩm thực Úc.

4. Fish and Chips

Fish and Chips là một biểu tượng trong ẩm thực Úc, mang đến cho thực khách trải nghiệm độc đáo của sự kết hợp giữa cá chiên giòn và khoai tây chiên. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn phản ánh phong cách sống giản dị và vui tươi ở bờ biển Úc.

Cách thưởng thức Fish and Chips:

• Fish and Chips thường được chế biến bằng cách nướng cá trong lớp bánh xù giòn, kèm theo khoai tây chiên giòn vàng. Món ăn này thường được ăn kèm với sốt tartar, tạo ra sự hòa quyện giữa hương vị biển cả và đất đai. Mẹo để tận hưởng món Fish and Chips ngon nhất là hãy thưởng thức ngay khi nóng hổi sau khi chế biến để giữ được vị giòn ngon và hương thơm của cá.

• Một cách phổ biến để thưởng thức Fish and Chips là ăn trực tiếp trên bờ biển, tận hưởng cảm giác sóng biển và hương khói biển mặn mẽ. Thực khách có thể thêm một chút nước chanh hoặc sốt ớt để làm tăng thêm hương vị và độ chua cay, tùy thuộc vào sở thích cá nhân.

Fish and Chips không chỉ là một bữa ăn ngon miệng mà còn là một phần không thể thiếu của cuộc sống hàng ngày tại Úc. Cá chiên giòn và khoai tây chiên không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực mà còn mang đến cho mọi người một cảm giác thoải mái, gần gũi với biển cả và không khí vui vẻ của cuộc sống Úc. Chính vì thế, Fish and Chips không chỉ là một món ăn, mà là một phần của lối sống và văn hóa Úc, gắn liền với những kỷ niệm hạnh phúc và những buổi sum họp trên bờ biển.

5. Chicken Parmigiana

Chicken Parmigiana, hay còn được gọi là "Chicken Parma," là một món ăn phổ biến và độc đáo trong ẩm thực Úc. Xuất phát từ ý tưởng Ý nhưng đã trở thành một biểu tượng của bếp nấu Úc, Chicken Parmigiana thường gồm thịt gà nướng, phủ lớp sốt cà chua và phô mai, tạo nên một hương vị hấp dẫn và thơm ngon.

Cách thưởng thức Chicken Parmigiana

• Gà Parmigiana thường được chế biến bằng cách nướng thịt gà cho đến khi chín và giữ được độ mềm mịn. Sau đó, thịt gà được phủ một lớp sốt cà chua thơm ngon và lớp phô mai tan chảy trên trên cùng. Món ăn này thường được nướng trong lò cho đến khi lớp phô mai hòa quyện và tạo nên một vẻ ngoài giòn giòn.

• Chicken Parmigiana thường ăn kèm với một phần mỡ nóng giòn, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngon của thịt gà, sốt cà chua, và phô mai. Thường được ăn cùng với một bát mì hoặc spaghetti, tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Một số quán còn thêm vào đó các loại gia vị và thảo mộc để làm tăng thêm độ phong phú cho hương vị.

Chicken Parmigiana không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và hòa mình giữa các văn hóa ẩm thực, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực Úc độc đáo và thú vị.

6. Fairy Bread

Fairy Bread là một món nhẹ và tinh tế thường xuất hiện trong các bữa tiệc, đặc biệt là cho trẻ em. Món ăn mang tính biểu tượng của ẩm thực Úc này tuy đơn giản nhưng lại toát lên sự ngọt ngào và màu sắc rực rỡ, làm cho bất kỳ buổi tiệc nào trở nên vui tươi và phong cách.

Cách thưởng thức Fairy Bread:

• Fairy Bread thường được chế biến bằng cách lấy những chiếc bánh mì trắng và phết một lớp bơ mềm mại lên trên. Sau đó, bánh mì sẽ được rắc đủ loại đường màu sắc, tạo nên bức tranh màu cầu vồng trên từng chiếc bánh.

• Cách thưởng thức Fairy Bread là rất đơn giản. Chỉ cần cắt bánh mì thành các hình vuông hoặc tam giác nhỏ, và bạn có ngay một bữa ăn nhẹ thú vị. Thường được phục vụ trong các dịp lễ, sinh nhật hay các bữa tiệc, Fairy Bread không chỉ là một bữa ăn mà còn là một tác phẩm nghệ thuật màu sắc, mang đến cho mọi người niềm vui và hạnh phúc đơn giản nhưng tuyệt vời.

Fairy Bread không chỉ là một món ăn, mà là biểu tượng của niềm vui và sự hạnh phúc đơn giản. Trong thế giới ẩm thực Úc, món ăn này mang đến sự trẻ trung và phong cách, làm cho mọi bữa tiệc trở nên đặc biệt và đáng nhớ.

7. Anzac Biscuits

Bánh quy Anzac Biscuits là một biểu tượng trong ẩm thực Úc, mang theo một lịch sử đặc biệt và ý nghĩa. Bánh quy này xuất phát từ Thế chiến thứ nhất và đã trở thành một phần quan trọng của văn hóa Úc, thường được làm để tưởng nhớ ngày Anzac (Australia and New Zealand Army Corps) vào ngày 25 tháng 4 hàng năm. 

Cách thưởng thức Anzac Biscuits:

• Bánh quy Anzac có thành phần chính từ yến mạch, đường, và dầu mù u. Những thành phần này khi kết hợp tạo nên lớp bánh quy giòn và thơm ngon. Một số người thường thêm vào đó những thành phần như bơ, mật ong, và nước soda để làm tăng thêm độ giòn và hương vị.

• Cách thưởng thức Bánh quy Anzac là rất đơn giản. Những chiếc bánh quy giòn, thơm béo thường được ăn kèm với một tách trà hoặc cà phê. Đối với nhiều người Úc, việc ăn Bánh quy Anzac cũng là cách tôn vinh và nhớ đến những người lính Anzac, làm nổi bật ý nghĩa lịch sử và văn hóa của món ăn này.

Bánh Anzac Biscuits không chỉ là một loại bánh truyền thống mà còn trở thành một biểu tượng văn hóa quan trọng của Australia. Mỗi khi đến ngày Anzac, người dân thường tự nướng bánh này và thưởng thức chúng cùng gia đình và bạn bè. Hương vị đặc trưng của bánh, kết hợp với ý nghĩa lịch sử sâu sắc, đã giúp bánh Anzac Biscuits trở thành một phần không thể thiếu trong các ngày kỷ niệm quan trọng của người Australia.

8. Pavlova

Pavlova là một biểu tượng trong ẩm thực Úc và New Zealand, một chiếc bánh tráng miệng nhẹ và ngon miệng. Món ăn này được đặt tên theo nữ vũ công Nga, Anna Pavlova, và thường xuất hiện trong các bữa tiệc và dịp lễ đặc biệt.

Cách thưởng thức Pavlova:

• Pavlova được làm từ lòng đỏ trứng, đường và một chút giấm, tạo nên lớp vỏ giòn bên ngoài và lòng bánh mềm mịn bên trong. Bánh thường được phục vụ với kem tươi và trái cây như dâu, kiwi, hoặc nho để tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt, giòn, và chua ngọt.

• Pavlova thường là ăn kèm với một tách trà hoặc cà phê, tận hưởng vị ngon và hương thơm của trứng và kem. Món tráng miệng này không chỉ thường xuất hiện trong các bữa tiệc cuối năm, mà còn là một biểu tượng của mùa hè và sự tươi mới với hương vị nhẹ nhàng và hấp dẫn.

Pavlova không chỉ là một món tráng miệng ngon miệng mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và sáng tạo trong ẩm thực. Được đánh giá cao trong cả Úc và New Zealand, Pavlova không chỉ mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời mà còn làm cho mỗi bữa tiệc trở nên đặc sắc và đáng nhớ.

9. Cherry Ripe

Cherry Ripe là một loại thanh chocolate đặc sản của Úc, nổi tiếng với hương vị đặc trưng của cherry và phô mai. Với hình dáng màu đỏ tươi và lớp chocolate đen bao bọc, Cherry Ripe là một trong những món ăn ngon miệng và thú vị được ưa chuộng.

Cách thưởng thức Cherry Ripe:

• Cherry Ripe có hương vị chủ đạo của quả cherry chín mọng, hòa quyện với sự độc đáo và béo ngon của lớp chocolate đen. Lớp nhân bên trong thường chứa các viên cherry và có thể kết hợp với phô mai, tạo ra một hương vị đặc sắc và độc đáo.

• Cách thưởng thức Cherry Ripe rất đơn giản, chỉ cần mở bao bọc và thưởng thức từng miếng nhỏ. Cherry Ripe thường được ăn kèm với cà phê hoặc trà, làm tăng thêm trải nghiệm thưởng thức. Là một món ăn ngọt với hương vị phong phú, Cherry Ripe là lựa chọn ưa thích trong thế giới của chocolate Úc.

Dù bạn là người yêu thích chocolate hay đơn giản chỉ là người muốn thưởng thức một đồ ngọt ngon, Cherry Ripe là lựa chọn lý tưởng. Khám phá hương vị độc đáo này có thể là một phần quan trọng trong việc hiểu sâu hơn về văn hóa ẩm thực phong phú của Úc. Hãy thưởng thức và cảm nhận vị ngon của Cherry Ripe, món ngọt ngào mang đến niềm vui trong mỗi miếng cắn nhé.

10. Meat Pies

Bánh xốp thịt, hay Meat Pies, là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Úc. Đây là một loại bánh nhỏ, hình tròn hoặc hình chữ vuông, có nhân chủ yếu là thịt bò hoặc thịt gia cầm, hòa quyện cùng sốt hành tây, sốt cà chua và các gia vị khác.

Cách thưởng thức Meat Pies: 

• Meat Pies thường có lớp vỏ bánh giòn bên ngoài và nhân thịt bò thơm ngon bên trong. Thông thường, nó được nướng cho đến khi vỏ bánh giòn và vàng ươm, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức độc đáo.

• Meat Pies thưởng ăn kèm với sốt cà chua hoặc sốt Worcestershire, tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Món ăn này thường được ăn như một món ăn nhanh (cầm tay và mang đi) hoặc được phục vụ trong bữa ăn chính với rau sống hoặc khoai tây chiên.

Meat Pies không chỉ là một món ăn ngon và tiện lợi mà còn là một biểu tượng của ẩm thực Úc, thường xuất hiện trong các sự kiện thể thao, hội chợ, hoặc đơn giản là trong các buổi họp mặt gia đình.

11. Hamburger With Beetroot

Hamburger With Beetroot hay Bánh Hamburger với Củ Dền là một phiên bản độc đáo và ngon miệng của bánh hamburger, là một món ăn đặc trưng trong ẩm thực Úc. Điều đặc biệt là sự thêm vào củ dền, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và phong cách.

Cách thưởng thức Hamburger With Beetroot: 

• Bánh Hamburger này thường bao gồm một chiếc bánh mì hamburger giòn và mềm, được chế biến từ thịt bò xay tươi ngon. Củ dền, thường được nấu chín hoặc nướng để giữ nguyên hương vị và độ giòn, được đặt giữa lớp thịt và các thành phần khác của bánh.

• Hamburger With Beetroot là một trải nghiệm hòa quyện giữa hương vị thịt bò thơm ngon, vị ngọt của củ dền và các gia vị khác nhau như sốt cà chua, hành tây, và rau sống. Món ăn này thường được ăn kèm với khoai tây chiên và một số quán còn thêm vào đó một lớp phô mai tan chảy để tạo thêm độ béo ngon.

Hamburger With Beetroot  không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là biểu tượng của sự đa dạng và sáng tạo trong ẩm thực Úc. Thêm vào đó, việc sử dụng củ dền không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn làm cho bữa ăn trở nên sáng tạo hơn và phong cách hơn. Hãy thưởng thức và khám phá sự phong phú của ẩm thực Úc thông qua món Bánh Hamburger với Củ Dền này.

12. Vegemite

Vegemite là một món thức ăn phổ biến và độc đáo của nước Úc, là một loại bơ dầu màu nâu đen, thường được sử dụng để phết lên bánh mì. Mặc dù có hương vị đặc trưng, nhưng Vegemite thường được yêu thích và là một món ăn phổ biến của bữa sáng ở Úc.

Cách thưởng thức Vegemite:

• Vegemite có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân. Dù bạn là người ưa thích hương vị mặn chua hay muốn kết hợp với các nguyên liệu khác, có nhiều cách sáng tạo để thưởng thức Vegemite.

• Một cách phổ biến khi ăn là phết một lớp mỏng Vegemite lên bánh mì, sau đó thêm một lớp bơ để làm mềm mại và tăng thêm độ béo. Bạn cũng có thể thưởng thức nó với bánh quy, bánh mì nướng, hoặc nấu chín trong các món ăn như sandwich và bánh mì kẹp.

Với hương vị đặc trưng, Vegemite không chỉ là một loại thực phẩm, mà là một phần của văn hóa Úc. Vegemite thường được coi là một phần không thể thiếu của bữa sáng Úc và là điều gắn liền với tuổi thơ và lối sống của nhiều người dân Úc.

13. Kết luận

Trong hành trình thưởng thức ẩm thực Úc, sinh viên quốc tế không thể bỏ qua những món ăn ngon mà HỢP ĐIỂM vừa chia sẻ trên. Từ hương vị thơm ngon của Meat Pies đến độ giòn của Fairy Bread, hay sự độc đáo của Vegemite và hương vị ngọt ngào của Pavlova, mỗi món đều là một cảm xúc mới, là một chuyến phiêu lưu qua văn hóa và ẩm thực Úc.

Qua những giới thiệu, mô tả hương vị và cách thưởng thức, hy vọng rằng các bạn du học sinh sẽ không chỉ đơn thuần là thưởng thức ẩm thực mà còn là hòa mình vào câu chuyện đằng sau từng món ăn. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng và tràn đầy kỷ niệm trong thời gian học tập và sống cùng với văn hóa phong phú của Úc! 

Nếu bạn đang có kế hoạch du học Úc, hãy liên hệ với các chuyên gia tư vấn của chúng tôi tại bất kỳ chi nhánh nào của Công ty cổ phần Hợp Điểm - Đơn vị tư vấn du học uy tín TPHCM và Hà Nội. Đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp sẽ cung cấp cho bạn sự hỗ trợ và hướng dẫn tốt nhất cho quá trình chọn trường, chọn ngành, làm hồ sơ nhập học, xin thị thực và apply học bổng. 

 Đăng ký tư vấn

Bài viết liên quan

• MẶT TRÁI CỦA DU HỌC ÚC MÀ BẠN CẦN BIẾT ĐỂ VƯỢT QUA
• DU HỌC ÚC CÓ GIỚI HẠN ĐỘ TUỔI KHÔNG? 
• DU HỌC ÚC NGÀNH NHA KHOA - TẤT TẦN TẬT NHỮNG THÔNG TIN CẦN BIẾT
• DU HỌC NGHỀ ÚC - CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP RỘNG MỞ VỚI CÁC NGÀNH TOP ĐẦU
• DU HỌC ÚC - CÁC HOẠT ĐỘNG TÌNH NGUYỆN BẠN CÓ THỂ THAM GIA
• TÂM LÝ HỌC VÀ CƠ HỘI DU HỌC ÚC
• CÁC BƯỚC SAU KHI NỘP ĐƠN: CHUẨN BỊ CHO HÀNH TRÌNH DU HỌC ÚC
• BỎ TÚI KINH NGHIỆM CHỨNG MINH TÀI CHÍNH KHI LÀM HỒ SƠ DU HỌC ÚC
• 10 NGÀY LỄ Ở ÚC ĐẶC BIỆT MÀ DU HỌC SINH KHÔNG NÊN BỎ LỠ
• 8 CHIẾN LƯỢC THÔNG MINH ĐỂ TIẾT KIỆM NGÂN SÁCH KHI DU HỌC ÚC
• DU HỌC ÚC NGÀNH MARKETING - THỎA ĐAM MÊ SÁNG TẠO
• NHỮNG CẬP NHẬT MỚI NHẤT VỀ VIỆC KHÁM SỨC KHỎE KHI DU HỌC ÚC
• SỰ KHÁC NHAU GIỮA DU HỌC ÚC THẠC SĨ NGHIÊN CỨU VÀ THẠC SĨ KHÓA HỌC
• TIÊU CHÍ CHỌN NGÀNH DU HỌC ÚC - KINH NGHIỆM CHO DU HỌC SINH VIỆT
• NHỮNG SAI LẦM THƯỜNG GẶP VÀ CÁCH NỘP HỒ SƠ DU HỌC ÚC THÀNH CÔNG
• NETWORKING KHI DU HỌC ÚC - VÌ SAO QUAN TRỌNG VÀ TIPS XÂY DỰNG
• NỘP ĐƠN DU HỌC ÚC: STUDENT TIMELINE ĐẦY ĐỦ TOÀN DIỆN NHẤT
• CÁC MỐC THỜI GIAN NỘP HỒ SƠ DU HỌC ÚC - SINH VIÊN VIỆT KHÔNG THỂ BỎ LỠ
• NHỮNG LƯU Ý KHI NỘP HỒ SƠ DU HỌC ÚC - KỲ 3 CÁC TÀI LIỆU CẦN THIẾT
• MẸO XÂY DỰNG THÓI QUEN HỌC TẬP HIỆU QUẢ KHI DU HỌC ÚC
• 13+ MẸO THÍCH NGHI VỚI MÔI TRƯỜNG HỌC THUẬT KHI DU HỌC ÚC